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134° aniversario de Ushuaia: GDS Catering entregó más de 12.000 porciones de paella durante la tradicional actividad
GDS Catering, empresa dedicada al desarrollo de servicios gastronómicos, cocinó con motivo del 134° de Ushuaia una tradicional paella valenciana que se entregó en la Plaza Malvinas desde las 14.00 y a más de 12.000 personas. La paella se entregó de manera gratuita en el marco de las celebraciones organizadas por la Municipalidad de Ushuaia.
lunes 15 de octubre de 2018
La paella en números:
1 tonelada de frutos de mar (mejillones, langostinos, calamares y cholgas)
700 kg de verduras (cebolla, pimientos y arvejas)
600 kg de arroz
500 kg de pechuga de pollo
Para la cocción:
10 paelleras de 1.50 x 20 cm de alto
35 cocineros
Para Luis Bernal, Gerente General de Gastronomía del Sur, “Este es el tercer año consecutivo que acompañamos el aniversario de la ciudad y celebramos con la comunidad haciendo lo que mejor sabemos hacer y más nos gusta: cocinar”. Y agrega, “Estamos muy contentos con el resultado, el sabor de la paella,
la organización de la entrega, la colaboración de todo el equipo de GDS y el clima hicieron de este día un día inolvidable para todos”.
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