El INTA realizará una jornada para promover la soberanía alimentaria

Al respecto, explicó que “vamos a realizar una jornada de alimentación saludable porque el 16 de octubre es el Día mundial de la alimentación y desde el INTA trabajamos en promover la soberanía alimentaria”.

En la misma línea, comentó que “va a ser una jornada extensa pero con diversas actividades. El equipo de nutrición del Hospital Regional de Río Grande, va a dar una charla sobre la mejor manera de alimentarnos y nutrirnos. Luego, una nutricionista independiente, va a hablar sobre el alimento como medicina”.

Además, agregó: “Los chicos de Bromatología del Municipio de Río Grande, se van a encargar de dar una charla sobre las enfermedades transmitidas por el mal manejo de los alimentos”. 

“Este año promovemos el consumo de las legumbres, en base a esto vamos a dar un taller sobre la preparación de algunas recetas con el uso de porotos y lentejas, además contaremos con la presencia de  los alumnos de la Escuela de Educación Integral, que van a realizar quesos de semillas y legumbres”, sostuvo Quinteros.

Finalmente, indicó que “profesores de educación física de la provincia van a estar presentes  para realizar una actividad física para todos aquellos que quieran y, por último, se realizará el cierre con una pequeña merienda”.