Tierra del Fuego se posiciona como territorio clave para una acuicultura moderna y sostenible

Sur54.com accedió a un informe que destaca que, con costas frías y bahías protegidas, la geografía fueguina permite cultivar especies como el salmón del Atlántico (Salmo salar) y la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en condiciones ideales. Las temperaturas estables y bajas del Canal Beagle y el Atlántico sur permiten un crecimiento más lento, pero con mejores resultados: carne de alta calidad, baja incidencia de enfermedades y menor necesidad de tratamientos farmacológicos.

A nivel técnico, los especialistas sostienen que estas aguas frías retienen más oxígeno, lo que reduce la mortalidad y mejora la conversión alimenticia (FCA). Además, las corrientes moderadas de las bahías dispersan los efluentes y evitan la anoxia del fondo marino, un problema frecuente en zonas de cultivo más estancadas. Estos factores mejoran la bioseguridad, bajan costos operativos y hacen del modelo fueguino un ejemplo potencial de eficiencia y cuidado ambiental.

La acuicultura también implica un fuerte impacto positivo en la economía local: genera empleo directo e indirecto en producción, procesamiento, investigación, logística, servicios y comercialización. Fomenta el arraigo en comunidades costeras, diversifica la matriz productiva de la provincia y abre nuevos mercados internos y externos, con productos de calidad premium y alto valor agregado.

Además, promueve el desarrollo científico y tecnológico. Desde la genética y la nutrición, hasta la sanidad animal y el monitoreo ambiental, la acuicultura moderna impulsa la creación de centros de I+D que pueden instalarse en la provincia y fortalecer el conocimiento nacional.