Vinos al Sur: "Queremos que disfrute la gente a la que le gusta el vino, no es un espacio del saber"
El titular de TDF Gourmet, Ricardo Ferreyra, dialogó con Radio Nacional Ushuaia sobre la feria "Vinos al Sur", que realizarán el 12 y 13, el Salón Milenium del Hotel Las Hayas; "Hoy parece que para tomar vino hay que ser un entendido, y no es más que un producto en el que hay que decir 'me gusta' o 'no me gusta'. Queremos que todos puedan disfrutar".
Consultado por el evento, Ferreyra contó que "en la entrada al salón se les dará una copa y cada uno se acercará a cada stand. Uno puede probar lo que quiera. En cada puesto se servirá muy poco y se podrá recorrer. Hay más de 300 etiquetas para recorrer. Lo lindo de una feria es animarse a tomar cosas que uno no tomaría. Si te gusta el malbec de Mendoza, no tiene sentido pasarla feria tomando malbec mendocino".
Respecto a las entradas, narró que "el anticipado tiene descuento y se aprovecha mejor el tiempo. Pueden sacar la entrada y tienen un 15% de descuento. Para elegir uno de los días sale 3600 y está el abono de los 2 días por 5 mil".
Por último, contó que buscan que "la gente llegue con tiempo, a partir de las 18:30 horas. Porque cuando uno llega sobre la hora no lo disfruta. Hay mucho vino, habrá gente exponiendo las cosas que hacen en madera, cerámica, té artesanal y demás. Dejamos otros lugares a la elaboración del packaging biodegradable. Le ponemos mucho cariño para que la gente lo disfrute".
"Gastronomía siempre hay. En los puestos ponemos panificados, para limpiar el paladar entre vino y vino. Hay puestos de la gente que hace gastronomía sin TACC. Las Hayas tendrá puestos para el que quiera comer algo", concluyó.
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