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Río Grande Activa
Inició la venta al público de ajos violetas fueguinos de la marca “RGA Alimentos”
Se trata de un producto que se destaca por su calidad y presentación. Fue cultivado y cosechado mediante un proceso de producción planificada mayor a un año, aportando valor agregado local y fortaleciendo la identidad de la producción local.
El ajo violeta fueguino se caracteriza por su sabor intenso y su perfil aromático distintivo, lo cual lo posiciona como una alternativa diferenciada frente al ajo tradicional. Además, aporta propiedades nutricionales beneficiosas, ya que contiene vitaminas, minerales y compuestos naturales con efecto antioxidante.
Además de su comercialización en los puntos de venta propios, los ajos violetas fueguinos se están distribuyendo a distintos comercios de la provincia, con el objetivo de ampliar el acceso de vecinos y vecinas a alimentos frescos, locales y de calidad.
Si bien la producción está destinada principalmente al consumo, también puede utilizarse como semilla, permitiendo a vecinos y vecinas iniciarse en el cultivo doméstico y fomentar la producción propia de alimentos.
Las recomendaciones de cómo realizar el auto-cultivo del ajo se encuentra disponible en un QR que tiene cada producto en su packaging, así como información ampliada de sus propiedades.
