Río Grande: Continúan los cursos con salida laboral para los vecinos y vecinas

El objetivo de estas capacitaciones es que más vecinos y vecinas tengan oportunidades de formación, resaltando la importancia de la capacitación continua para generar autonomía en el trabajo, fortalecer el emprendedurismo en la ciudad e impulsar el desarrollo de la economía local. 

Días atrás, se llevó adelante una nueva capacitación: El primer “Taller de Elaboración de Chacinados”. Organizado por la Oficina de Empleo Municipal y dictado por “Chacinados San Andrés”, empresa con una amplia trayectoria en Responsabilidad Social Empresaria, debido a que cuenta con la certificación Sello de Calidad Fin del Mundo - TDF Producto Gourmet.  

El Taller buscó brindar conocimientos para la elaboración y producción de embutidos y chacinados, ofreciendo a los vecinos y vecinas herramientas conceptuales y con buenas prácticas de manufactura, sumando, también, identidad a la gastronomía. 

Además, en el taller práctico los participantes adquirieron técnicas de elaboración de chacinados y embutidos frescos, secos y curados (chorizos parrilleros, mortadela, bondiola y salame) todo con productos locales, en línea con las acciones que revalorizan la producción local y promueven nuestra Soberanía Alimentaria.

Finalmente, se informa que el “Taller de elaboración de chacinados” volverá a dictarse en el mes de diciembre. Será con cupo limitado y las inscripciones se realizarán en la Oficina de Empleo Municipal (San Martín 619).