“La feria es un espacio para conocer y probar”

Pereyra precisó que la feria “será 1 y 2 de octubre en el Arakur. Siempre es la primera quincena, fundamentalmente porque es cuando la temporada de turismo y la actividad está más tranquila”.

“Será miércoles y jueves. Es importante porque no viene nadie a dársela en la pera. Es de 18.30 a 22.30. Las entradas están a la venta. Hace unos años pusimos un punto presencial en el Mercado del Jardín. El costo es de 35 mil pesos para un día, y 50 mil para los dos días. Siempre tentamos con un abono no muy caro para los dos días”, explicó.

El organizador adelantó que tendrán “bodegas con malbec patagónico, de Cuyo y de Salta. Recomiendo que los prueben, porque parecen cepas distintas. Como novedades, habrá un stand con vinos bajos en alcohol y sin alcohol”.

Además, manifestó que “en el mercado local no hay mucho, pero sí empieza a haber. Un día hablando con un sommelier, le decía que un vino bajo en alcohol es como una hamburguesa de lentejas. Se fermenta, pero se le saca el alcohol. Vamos a poner un stand para que la gente entienda lo que es”.

“Siempre recomiendo que prueben vinos que no conocen. El momento de tomar un vino es en casa comiendo”, cerró.