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Vigilia del 2 de Abril: "Vamos a brindar unas 16 mil empanadas calientes para acompañar la noche", dijo Delamata
Tras conocerse la agenda de actividades por el 40°Aniversario de la Gesta de Malvinas, se supo que la Municipalidad de Ushuaia acompañará con empanadas durante la tradicional vigilia del 2 de Abril; en esta línea, el gerente de Gastronomía del Sur -empresa encargada de la producción de los alimentos-, Fabio Delamata, expuso que esperan estar "a la altura de las circunstancias y que todo el mundo quede contento con estas cosas que son siempre un desafío. Son muy grandes y tienen mucha posibilidad de error. Uno se prepara para que todo salga perfecto y que la gente pueda estar contenta y conforme".
Por Radio Nacional Ushuaia, Delamata subrayó que "no es un festejo, es una conmemoración. Pero lo importante es estar en comunidad. Creo que cuando estamos en comunidad, de alguna manera el pueblo argentino ha demostrado que es invencible. Y si todos tenemos un mismo objetivo, somos más fuertes que cuando estamos separados".
Además, anunció que "en Río Grande estamos con algo que nunca se hizo: a continuación del desfile, vamos a servir un guiso de cordero con lentejas y demás, un producto bien típico regional. Ahí estamos preparando unas 12 mil porciones. Es un desafío interesante, será un antes y un después en lo que tiene que ver con los desfiles de Río Grande que, por estar pegados al mar, son bastante fríos. Creo que va a acompañar los actos".
Por último, Delamata sostuvo que "los que estamos acá vemos cómo avanza esto de que las ciudades sean parte de las Malvinas, que seamos una comunidad de las islas. Que traigamos institutos, organismos y otras cosas que le dan una impronta mucho más importante a esta parte del sur".
